陶芸家でマグロ解体師
マグロにこだわり、器にこだわり最高の解体ショーを。

マグロ解体ショー
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鮪匠紹介

最高の器と
最高のマグロで
感動の解体ショーを
お届けします!

目の前で繰り広げられる、迫力満点のマグロ解体ショー。熟練の技を持つ職人が、厳選された新鮮なマグロを大胆かつ繊細に解体します。器にもこだわり、最高の状態でお届けするこの瞬間は、きっと一生忘れられない体験になるはずです。美味しさと感動を、一緒に味わいましょう。

これまでの解体ショー開催実績数
47回
解体ショーをご利用のお客様の回答
97%が大満足
忘年会・新年会での利用者
40組以上がリピート希望

陶芸家としての活動

陶芸は、土を選び、成形し、焼き上げるまで、すべての工程にこだわりが詰まっていて、同じものは二度と作れないってところが魅力ですね。自然と向き合いながら、唯一無二の作品を生み出す瞬間が大好きです。

陶器の魅力
陶器は、自然素材を使って手作りされており、温かみのある風合いと個性を持っています。一つひとつが唯一無二の存在で、触れるたびにその独特の温度や感触を感じることができ、日常生活を豊かに彩ります。
陶器の素材
陶器は土を主原料とし、焼き上げることでその素材が生まれ変わります。素材の選定や釉薬の選び方によって、色や質感が変わり、自然そのものの美しさを引き出すことができます。自然の恵みが息づく、シンプルで深みのある素材です。
陶器の手作り
陶器は、すべて手作りで作られています。職人が手で感じながら形を整え、一つひとつ丁寧に作り上げることで、機械では生み出せない温かみや個性が表れます。それぞれの器に宿る物語を感じてみてください。
陶器の焼成
焼成は陶器の最も重要なプロセスの一つです。高温で焼かれることで、土は硬く、強くなり、その中に独特の風合いをもたらします。焼き方や窯の温度管理で作品の仕上がりが大きく変わり、まさに自然との対話です。
陶器の用途
陶器は、日常生活の中で使う食器や花器として親しまれています。また、装飾品としても使われ、インテリアに温かみを加える存在です。用途に応じてさまざまな形やデザインがあり、生活に豊かさをもたらします。
陶器の魅力的なデザイン
陶器のデザインは、伝統的なものから現代的なものまで幅広く、使う人や空間に合わせたものが揃っています。それぞれが異なる表情を持ち、シンプルでありながらも奥深いデザインが、多くの人に愛されています。
陶器の写真陶器の写真陶器の写真陶器の写真陶器の写真陶器の写真

ブログ

陶芸家として丹波焼の伝統を大切にしながら、現代のライフスタイルに合う器作りに挑戦しています。また、マグロ解体師としても活動し、技術と感動を届けることに喜びを感じています。一つひとつの作品やパフォーマンスを通じて、皆様の日常を少しでも豊かにできることを目指しています。

市野貴信
陶芸家×マグロ解体師
思い出に残るマグロ解体ショー
JADT認定マグロ解体師
日本最古の窯 伝統が息づく、丹波立杭焼の
丹波立杭焼の器
最高峰の技術を誇る認定解体師
お客様満足度97%